美食中國系列:麪條

美食中國系列

國際書號ISBN : 9789620881312

作者
話小屋
出版社
新雅
出版日期
2023-01-01
語言
繁體中文
分類
幼兒故事,兒童文學 / 故事
頁數
32頁
尺寸
18.5 x 26 cm
印刷
彩色
裝幀
平裝
適讀年齡
3 歲或以上

內容簡介

中華飲食文化源遠流長。從古至今,美食都是一道獨特的文化風景,當中有著豐富美妙的典故傳說。本書圖文並茂,為小朋友展現了熱氣騰騰的中華美食,有助孩子了解中華美食的起源、發展演變及相關歷史典故,包括趣聞傳說、地域食俗等。不僅讓孩子們真切地感受食物之美,也讓孩子們了解食物的來之不易,學會珍惜食物,體會含在美食之中的「愛」與「關懷」。

麪條是中國人最常吃的傳統麪食之一,有四千多年歷史。從南到北、從東到西,每個地方都有一碗特色麪條。如老北京炸醬麪、陝西臊子麪、山西刀削麪、上海陽春麪、四川擔擔麪、蘭州拉麪、武漢熱乾麪、新疆拉條、廣東雲吞麪……這些麪條模樣不同,滋味各有千秋。

麪條是中國人最常吃的傳統麪食之一。本書以全家人一起做麪條、吃麪條的故事,展現麪條「長長遠遠」、「健康長壽」的美食寓意及融化在湯湯水水裡的濃郁親情。全書細緻闡述了麪條的歷史起源、民間食俗及趣聞軼事,展示了陝西臊子麪、老北京炸醬麪、山西刀削麪等享譽南北的中華特色麪條,彰顯了中國人獨特的飲食經驗、味覺審美乃至生活價值觀。

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