美食中國系列:糭子

美食中國系列

國際書號ISBN : 9789620881329

作者
丁悅然
出版社
新雅
出版日期
2023-01-01
語言
繁體中文
分類
幼兒故事,兒童文學 / 故事
頁數
32頁
尺寸
18.5 x 26 cm
印刷
彩色
裝幀
平裝
適讀年齡
3 歲或以上

內容簡介

中華飲食文化源遠流長。從古至今,美食都是一道獨特的文化風景,當中有著豐富美妙的典故傳說。本書圖文並茂,為小朋友展現了熱氣騰騰的中華美食,有助孩子了解中華美食的起源、發展演變及相關歷史典故,包括趣聞傳說、地域食俗等。不僅讓孩子們真切地感受食物之美,也讓孩子們了解食物的來之不易,學會珍惜食物,體會含在美食之中的「愛」與「關懷」。

糭子是中華民族傳統節令美食。糭子的口味很多,簡單的說有甜糭子和鹹糭子。甜糭子有:紅棗糭子、小豆糭子、小米糭子等。鹹糭子包括:肉粽、蛋黃粽、火腿粽等。糭子作為中國的傳統食品之一,亦傳播甚遠,東亞及東南亞等地也有吃糭子的習俗。

糭子是中華民族傳統節令美食。糭子的口味很多,有人愛吃甜味的,也有人愛吃鹹味的。書中,每當「可鹽可甜」的姥姥親自出馬,總能平息孿生姐弟因為糭子口味展開的甜鹹大作戰。書中詳細介紹了糭子的餡料口味及南北方食俗的差異,圖文並茂地展現了糭子的歷史起源及製作方法。包糭子、划龍舟、祭屈原……豐富多彩的端午活動引導孩子們探索美食背後蘊藏的歷史文化內涵。同時,也有助於孩子們從小建立「自己動手做」的勤勞觀念。

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