美食中國系列：湯圓和元宵
美食中國系列
國際書號ISBN : 9789620881305
內容簡介
中華飲食文化源遠流長。從古至今，美食都是一道獨特的文化風景，當中有著豐富美妙的典故傳說。本書圖文並茂，為小朋友展現了熱氣騰騰的中華美食，有助孩子了解中華美食的起源、發展演變及相關歷史典故，包括趣聞傳說、地域食俗等。不僅讓孩子們真切地感受食物之美，也讓孩子們了解食物的來之不易，學會珍惜食物，體會含在美食之中的「愛」與「關懷」。
湯圓，北方人也叫元宵，在古代稱為「浮圓子」，多在元宵節食用。湯圓由外層的糯米粉包裹著不同口味的餡料製成，香甜軟糯，口感豐富。湯圓也有著團團圓圓、闔家幸福的美好寓意，是人們對幸福生活的向往。
湯圓和元宵都是百姓餐桌上喜食樂見的美食。本書以一家人準備正月十五元宵節的尋常家宴開始，細緻地展現了中華傳統美食湯圓和元宵的製作工藝，包括備材料、滾元宵、包湯圓、煮元宵的整個過程。書中還講述了湯圓和元宵的歷史故事和民間傳說。有助於孩子們了解傳統美食的文化傳承，感受親情濃厚的家庭氛圍，同時，更將團團圓圓、和睦幸福的節日寓意蘊含其中。
