《親子天地》401期「人物專訪」—— 黃競聰

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黃競聰 
「帶孩子體驗香港非物質文化遺產」


大家聽說過「香港非物質文化遺產」嗎?它是我們香港社會傳承了一代又一代的文化瑰寶。我們應該怎樣守護這些瑰寶,讓後代能夠繼續體驗得到呢?我們很榮幸邀請到對香港非物質文化遺產有深入研究的黃競聰先生(黃博士),讓各位從輕鬆有趣的角度,帶孩子體驗香港非物質文化遺產。

為何要認識非物質文化遺產?

非物質文化遺產簡稱非遺。聯合國教科文組織在《保護非物質文化遺產公約》中為非遺下了定義,黃博士為我們深入淺出說明非遺所包含的幾個重要元素︰
一、世代相傳,至少有過百年的悠久歷史;
二、相對物質而言─物質是能夠看得到,摸得到的,例如建築;而非物質是無形的知識和經驗,例如舞獅是非遺的一種,舞獅的技巧和經驗,都是我們看不到,摸不到的;
三、可供人們不斷創造,能夠與時並進,例如紮作技藝中所用的傳統顏料變成廣告彩;
四、有重要價值,能夠使社區產生認同感,令參與其中的人有自豪感,生成團結力量。

「非遺包含傳統知識和經驗,它們其實一直存活在我們日常生活中,只是我們沒有察覺而已。」黃博士說,「認識非遺,我們可以學習到前人的智慧,用不同角度認識更多我們所居住的城市的歷史,我認為這是很重要的。」


如何帶孩子輕鬆認識香港非遺?

黃博士的兒子現時兩歲半,當問及他如何培養孩子對非遺的興趣時,他笑言︰「『非遺』的名字太學術性,孩子不會明白是什麼意思的。不過,如果告訴他非遺是前人的知識、經驗和智慧,那麼他就會覺得是跟自己的生活相關,感覺親近。我很喜歡一本介紹香港非遺的繪本,名為《石獅安安愛遊歷︰尋找生活中的珍寶》,它的書名正道出非遺就在我們的日常生活中。」黃博士說,「非遺是可以透過親身體驗的。例如沖製奶茶的技藝是非遺之一,家長帶孩子去茶餐廳,孩子透過觀察,就可以發現奶茶的材料雖然簡單,但技藝卻殊不簡單,包括如何煲茶、用什麼材料沖奶茶、沖製的技藝是怎樣等等,這些都是前人的知識和經驗,家長可以引導孩子學懂去欣賞這些傳統技藝。」

黃博士亦建議家長可以帶孩子參觀三棟屋博物館內的香港非物質文化遺產中心;亦可以帶孩子參與自己居住或上學的社區的非遺項目,例如住在沙田的話,可以在車公誕時去車公廟看人們拜車公的盛況;新年的時候,可以帶孩子看舞龍、舞獅、舞麒麟等非遺項目,這些親近而有趣的生活體驗能夠帶給孩子更深的感受。「對於年紀小的孩子,最重要的是培養他的學習興趣,不必刻意突出非遺,也不要過度灌輸知識,而是要給予機會讓孩子去體驗、去感受。」

參與非遺是有趣的親子活動?

非遺是世代相承的傳統文化,家長除了可以跟孩子共讀香港非遺或中華傳統的圖書,以及觀賞非遺項目外,還可以於玩樂中認識非遺。例如長春社文化古蹟資源中心提供了一個網上資源,讓公眾免費下載『國家級非物質文化遺產康樂棋』,透過這有趣的桌遊,認識香港四項國家級非遺─長洲太平清醮、大澳端午龍舟遊涌、香港潮人盂蘭勝會及大坑舞火龍。

根據黃博士的觀察,孩子或親子最愛參加的非遺項目是學習傳統手工藝。「用傳統手工藝紮花燈,親子透過共同合作,既能夠產生互動,也可以從中認識傳統節日,了解傳統文化,並且在完成作品後能夠得到滿足感,這些都是平時購買電子或塑膠燈籠所不能體驗到的經驗和樂趣。」黃博士說。

怎樣守護珍貴的文化瑰寶?

舊事物總是容易隨着社會變遷而消失,香港非遺也面臨同樣的危機。趁着這些非遺仍然「活着」,我們就要去珍惜和設法保存它們,使它們可持續發展;而家長在這方面的角色原來非常重要。「讓孩子學習非遺,並非單純地向他們灌輸知識,而是要讓他們明白到傳統文化的價值。」黃博士說。

事實上,守護非遺並非如想像中需要花大量精神和時間。「透過日常生活的實踐,例如讓孩子學懂欣賞沖製奶茶的技藝,已是讓孩子傳承飲食文化,給非遺的一種保育。」黃博士以《尋找生活中的珍寶》為例,「書中介紹的香港非遺項目很生活化,家長很輕易就能帶孩子去實踐和感受;並能夠扼要地點出這些非遺項目的價值,這是我很欣賞的。例如看過書中介紹喝涼茶的內容,家長也可以帶孩子去涼茶舖嘗嘗涼茶的味道,讓他知道原來因為香港的氣候令我們容易『熱氣』,所以要喝涼茶來清熱解毒。」

最後,黃競聰寄語家長︰
非遺就在我們的日常生活中,家長不必給自己太大壓力,刻意向孩子灌輸有關的知識。孩子認識非遺,除了有助增加他們對社區的歸屬感外,也能豐富生活經驗,例如鼓勵他們跟生活在不同社區的長者聊天,認識該區的文化,這有助他們的成長,擴闊視野。


黃競聰 小檔案
現職長春社文化古蹟資源中心副執行總監,香港史學會理事,兼任大專講師,從事文化保育工作超過十年。著作有《簡明香港華人風俗史》、《拾遺城西︰西營盤民間文獻與文物選錄》、《風俗通通識》、 《香港非遺便覽與實踐》(合著)等等,並發表多篇學術論文。


黃競聰推薦的作品(由新雅文化出版)︰《石獅安安愛遊歷︰尋找生活中的珍寶》(認識香港非物質文化遺產)

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